Hill Farmstead Brewery Clover (20201223)

Clover (2005-2014) was een ongecompliceerde maar complexe grijze kat met wie de brouwers een maar al te korte moment en ruimte deelden. Van tijd tot tijd, geleid door haar altijd aanwezige geest, combineren de brouwers onze favoriete vaten van Ann, Art en Flora, met de hoopvolle directionaliteit van elegantie, gratie en smaakvolle uitbundigheid-elk een kenmerk van onze herinnering voor haar. De samenstellende componenten rustten onafhankelijk tussen 16 en 27 maanden vóór hun met elkaar verweven schroefdraad. Zoals onze klaver vaak zou doen, nam dit bier zijn eigen pad en zijn eigen tijd om te worden. Na twee jaar van patiëntobservatie is een verhoogde, bruisende, verfijnde reflectie ontstaan.
Productdetails: Alcoholpercentage: 5.5% Volume: 37.5 CL Untappd Score: 4.70