Hara’Punk Brewing Jack Lemon

Jack Lemon visszatért! Manhattan Cheesecake Pale Ale a típusa, így természetesen a hangsúly a vanília és a citrom kettősén van, amit lágyan kísér és krémesít a laktóz és a zabpehely. Röviden: sajttorta, sörben.

A Pale Ale a felsőerjesztésű sörök összefoglaló neve, innen eredeztethető minden alstílus (IPA - India Pale Ale, APA - American Pale Ale, Wheat Ale, Belgian Strong Ale, stb).
Az ALE-khez felhasznált élesztőtörzsek magasabb hőmérsékleten dolgoznak mint a lager élesztők, hamarabb elvégzik a munkát, valamint pihentetésre (ászokolás) sincsen szükség.
Ezekre az élesztőkre jellemző, hogy sokkal több észtert, vagyis íz és illatanyagot termelnek. Ennek köszönhető, hogy ezek az italok sokkal markánsabb íz és illatélménnyel rendelkeznek.


Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli