Guinness Dublin Porter

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aunque ligeramente menos intensa que la cerveza negra, con una capa de espuma

Lúpulo: US Golding, Yakima

Pruebe la Dublin Porter y estará probando la historia de Guinness. Ligera pero bien acabada. Dulce y suave. Con el toque justo de amargor. Esta cerveza está inspirada en la receta de nuestros diarios cerveceros, con fecha de 1796. Elaborada con maestría y perfeccionada actualmente: se usa menos lúpulo y el proceso de maduración es más corto, resultando en un final de caramelo y malta fácil de beber y que satisface, independientemente del siglo en el que esté.

A menudo, la mejor manera de seguir adelante es mirar atrás. Ese fue el método empleado por Dublin Porter. Los expertos cerveceros del innovador Brewers Project descubrieron diarios con anotaciones e instrucciones cuando revisaban minuciosamente los extensos registros del pasado de Guinness. Allí encontraron una receta lista para el presente. Su pericia combinada con una interpretación adecuada resultó en una cerveza que recreaba la porter perfeccionada por Arthur Guinness para enviarse a Inglaterra a finales de la década de 1790. Probada por un comité de expertos para ajustar su sabor, la Dublin Porter es una cerveza histórica reinterpretada para el paladar moderno: terrosa, animada y llena de sabor. Less