Gueuzerie Tilquin Oude Gueuze Tilquin à L’Ancienne - Lambics Vieillis en Fûts de Cognac

Oude Gueuze Tilquin à L’Ancienne - Lambics Vieillis en Fûts de Cognac 2021 - 2022 | 75 cl | ABV: 7.6% | (max. 1 per bestelling) Tilquin Gueuze Cognac Pack 2021 - 2022: 1 x 75 cl Tilquin Lambics Vieillis en Fûts de Cognac 2021 - 2022 2 x 75 cl Tilquin Oude Gueuze 2021 - 2022 Tilquin Oude Gueuze - Lambics Vieillis en Fûts de Cognac is een bier van spontane gisting, de Oude Gueuze Tilquin - Lambiek gerijpt in Cognac vaten is een mengeling van 1, 2 en 3 jaar oude lambiek gerijpt op eiken vaten. Voor deze speciale blend gebruikte Gueuzerie Tilquin: 40%: 2 jaar oude lambiek, gefermenteerd en gerijpt in vers geleegde cognacvaten. 30%: 1 jaar oude lambiek 30%: 3 jaar oude lambiek Gueuzerie Tilquin, gelegen in Bierghes in de Zennevallei, is de enige geuzestekerij in Wallonië. Een gueuzerie, of Geuzestekerij in het Nederlands, is een onderneming waar Gueuze à l'ancienne (of Oude Geuze) wordt gestoken / gemengd. Vers gebrouwen wort wordt aangekocht bij verschillende producenten in de regio (Payottenland en Brussel), en gepompt in eikenhouten vaten voor fermentatie en rijping, gedurende 1, 2 of 3 jaar.