Gubernija Brewery Caramel Brown Ale

Giới thiệu về hãng bia Gubernija Litva (Liên bang Nga cũ):

Gubernija là nhà máy bia lâu đời nhất của Lithuania tự hào về nguồn gốc và lịch sử của nó. Chúng tôi đưa kinh nghiệm sản xuất tích lũy hơn 350 năm vào bia “Gubernijas” được cập nhật. Mỗi chiếc được sản xuất theo một cách riêng để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, đảm bảo chất lượng cao và đáp ứng các yêu cầu về kiểu dáng.

GUBERNIJA từ Šiauliai (phía bắc Lithuania) là một trong mười nhà máy bia lâu đời nhất ở Châu Âu. Gubernija cũng là nhà máy bia công nghiệp lâu đời nhất ở Lithuania. Gubernija thành lập vào năm 1665. Ban đầu nó là một phần của cái gọi là điền trang Gubernija, nơi cung cấp các món ăn có chất lượng đặc biệt cao cho bàn ăn của hoàng gia.

Vào thế kỷ XVII – XIX, “GUBERNIJA” được đặt gần như ngay tại con đường bưu điện St.Petersburg-Berlin-Paris. Bia của Gubernija được biết đến rộng rãi trên toàn châu Âu. Các nhà sử học thậm chí còn đề cập rằng vào năm 1807 Sa hoàng ALEXANDER I cùng gia đình đến gặp Napoléon ở Tilsit (bây giờ là thành phố Sovetsk trong vùng Kaliningrad), ông đã uống bia được nấu chính xác bởi các bậc thầy của GUBERNIJA. Giới thiệu về bia Gubernija Brown Ale:

Bia Gubernija Brown Ale là loại bia đen có đầy đủ hương vị và hương thơm, có hương thơm của trái cây tinh tế và hương thơm mật ong mềm mại.

Hương vị và hương thơm của loại bia này được tạo hình bởi loại men được lựa chọn cẩn thận, mang lại hương thơm trái cây và mật ong tinh tế và hương vị băng giá phong phú. Bia lên men hàng đầu được làm từ nước, mạch nha lúa mạch, mạch nha lúa mì và hoa bia. Giới thiệu về thuật ngữ bia Ale: Ale beer là một loại bia có lịch sử ra đời cách đây hàng ngàn năm. Và hiện nay loại bia này vẫn đang được tiêu thụ ở khắp mọi nơi trên thế giới nhất là các quốc gia như Anh, Pháp, Bỉ,….Vậy loại bia Ale là gì ?

“Ale” là thuật ngữ rộng, dùng để chỉ rất nhiều loại bia lên men nổi. Bia Ale làm bằng cách lên men lúa mạch ở nhiệt độ khá cao khoảng 20 – 30 độ C . Bia sử dụng một loại nấm men rất đặc trưng có tên là “Ale men” hoặc “Brewer men”. Ale thường ngọt và đầy đặn hơn các loại bia khác như Lager. Màu sắc của bia khá đa dạng từ vàng nhạt đến màu nâu sẫm. Tất cả những đặc điểm này của bia Ale phụ thuộc rất nhiều vào loại lúa mì sử dụng cũng như nhiệt độ trong quá trình lên men.

Sự khác nhau của bia Ale với bia lager chính là sự lên men từ trên còn gọi là top-fermented. Theo cách lên men từ trên xuống dưới  thì men được rải đều trong thùng lên men. Vì vậy quá trình lên men này phức tạp đỏi hỏi sự chính xác về kỹ thuật hơn so với việc lên men từ đáy lên. Hương vị của bia Ale thường là đắng cho đến hơi ngọt có khi hơi chua. Vì vậy có thể phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Xem thêm các sản phẩm khác của Nhà làm bia Gubernija:

Bia Gubernija Extra 5.2% – Lon 568ml – Thùng 24 Lon

Bia Gubernija Traditional 6.0% – Lon 568ml – Thùng 24 Lon

Bia Gubernija Wheat 4.8% – Lon 568ml – Thùng 24 Lon