Funk Factory Geuzeria Cherry Meerts

Meert är Funk Facortys Take på en traditionell Lambic. En modern take med pilsnermalt, vete och oxiderad Saazhumle som bryggs med hjälp av en ”turbid mash” och ett långt kok. Ölen får jäsa i franska ekfat med bryggeriets vidjästkultur. Den här varianten har sekundärjäst tillsammans med de smakrika ”Montmorency” körsbären för två månader.