Epic Brewing Co. (Utah, Colorado) Munich Mayhem

Epic Brewing Munich Mayhem

Epic Brewing Munich Mayhem es una Märzen de la familia de las lager. Elaborada con maltas de cebada Pilsner, CaraMunich, Melanoidin y Crystal. Junto a una combinación de lúpulos que incluye Tettnang y Saaz. Tiene un cuerpo medio, levemente brumoso, con un color ambarino. Con una corona de espuma blanca, jabonosa y perecedera. Aromas y sabores sabrosos y frescos que recuerdan a galleta, caramelo y pan. Una cerveza para calentar el cuerpo con tragos largos, sedosos y de final seco.

Epic Brewing Munich Mayhem es una cerveza estupenda para maridar con pollo asado, codillo, salchichas, embutidos, patatas asadas y pan tostado con aceite. Epic Brewing

Epic Brewing es la primera cervecería de Utah desde la prohibición de elaborar exclusivamente cerveza con alto contenido de alcohol. Epic Brewing crea cerveza de alta calidad, fresca y extremadamente sabrosa en pequeñas cantidades con variedades interminables. Para sus elaboraciones utilizan únicamente las mejores maltas de USA y Europa, lúpulos intensos y agua filtrada triple. Descubra variaciones naturales de sabor, desde malta dulce, cítricos, pino, roble, humo hasta chocolate, café, vainilla y canela, hasta casi todo lo epicúreo que puedas imaginar.

Epic Brewing se fundó sobre un concepto central: la pasión por la cerveza fuerte. A fines de la década de 2000, no había muchas opciones cuando se trataba de cerveza de alto nivel en Utah. El término ‘punto alto’ se refiere al contenido de alcohol. Una cerveza de punto alto es tan alta en ABV que está prohibida su venta en las tiendas de comestibles de Utah y debe venderse en licorerías operadas por el estado. En 2009, el límite para la cerveza de alto nivel era un 4,0 % ABV. Desde sus inicios, Epic Brewing amplió los límites de la industria de la cerveza artesanal. En 2019, Utah elevó su límite de punto alto a 5.0% ABV, pero para entonces la cervecería ya había agregado 130 cervezas únicas a su flota.

Esta cerveza nunca quiso ser fiel al estilo. Desde el principio mezclamos, no trituramos,  maltas Pilsner, CaraMunich, Crystal y Melanoidin en lauder ton. Después de que las cosas se agitaron y calentaron un poco, arrojamos niveles peligrosos de Tettanang y Saaz salta y rápidamente lo llevamos todo al fermentador.

Descripción EPIC MUNICH MAYEM «MÄRZEN STYLE LAGER»

Munich Mayhem no es como la cerveza ligera convencional. Es lo contrario. Es una deliciosa Lager estilo Märzen que fue elaborada por padres amorosos, pero que se volvió rebelde en su adolescencia, quiero decir en el fermentador.

Esta cerveza punk nunca quiso ser fiel al estilo. Desde el primer momento mezclamos, no trituramos, un sammelsurium de maltas Pilsner, CaraMunich, Crystal y Melanoidin en la tonelada lauder. Después de que las cosas se movieron y se calentaron un poco, arrojamos niveles peligrosos de lúpulo Tettanang y Saaz y rápidamente llevamos todo al fermentador.

El resultado es un líquido a pan, impulsado por la malta, con un aroma ingobernable de especias y hierbas. Como parte de nuestra serie rotativa de cervezas, esta cerveza solo estará disponible en nuestras tabernas y en el mercado por tiempo limitado. ‘Martillo Geil

Variedad de cervecería Epic Brewing, Disponible en Barbudo Growler