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Belgian Dubbel
8 º
12 IBU
Dogfish Head
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La cerveza pretende ser el resultado de una consulta global participativa sobre ingredientes y preferencias, lo que ha dado como resultado aportaciones tan dispares como amaranto sudamericano, rooibos africano, sirope belga,
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de acacia australianas, mirto de Europa y miel de las propias instalaciones de colmenas que tiene Google en su central.
Como resultado tenemos una cerveza que podría clasificarse como de estilo Belgian dubble de 8 % alcohol y 12 IBUs.
Wattleseed ( semillas de acacia ) de Australia aporta chocolate, café y notas de avellana notas a la cerveza.
Amaranto de América del Sur le da un sabor terroso y tostado
Rooibos verde de África contribuye un aroma floral y una ligera astringencia.
Myrica ( Mirto) de Europa complementa la amargura del lúpulo.
La Miel de California añade una dulzura sutil, manteniendo el final seco.
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