Refermentée avec des Brettanomyces inoculées à l’embouteillage, la Dernière Volonté à la Brett présente un nez floral, soutenu par les arômes caractéristiques de ces
sauvages. En bouche, la bière s’ouvre sur une chaleur de cuir, enveloppant l’équilibre du malt et des notes houblonnées. Peu amère, la finale glisse entre le houblon et les esters de levure belge, lui ajoutant une pointe épicée qui rehausse sa fraîcheur. Less
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Beer Republic
Dieu du Ciel Dernière Volonté Refermenté Avec Brett
Aged with Brettanomyces Bright hoppy aromas, delicate overtones of citrus and spice, and wild yeast ...complexity
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Dieu du Ciel Dernière Volonté Refermenté Avec Brett - Beer Republic
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Aged with Brettanomyces Bright hoppy aromas, delicate overtones of citrus and spice, and wild yeast complexity