De Molen Bommen & Granaten

Bommen & Granaten De Molen Bommen & Granaten es una intensa y compleja barleywine de los holandeses De Molen. Es una de sus cervezas más reconocidas y tiene muchas versiones maduradas o envejecidas en diferentes barricas.
De Molen es una de las fábricas más respetadas y pioneras de cerveza artesanal europea. Fundada por Menno Olivier en 2004, tras trabajar en diferentes microcervecerías en Rotterdam, su nombre hace referencia a los clásicos molinos holandeses, ya que las instalaciones iniciales se encontraban dentro de un molino de viento llamado De Arkduif que data del 1697. Han cosechado muchos premios y reconocimientos internacionales por la calidad de sus cervezas, especialmente sus cervezas de alta graduación, oscuras y negras. También se ha destacado con estilos modernos y otros históricos de corte belga, como la Heen & Weer. Esta emblemática marca ha sido considerada en muchos rankings como una de las mejores cervecerías del mundo.
De las mejores Barley Wine

Vista:  color ambarino oscuro y brillante con una fina espuma color hueso. Olfato: en aroma sorprende con notas de fruta pasas, frutos rojas y fruta de hueso, tipo ciruela negra. También se aprecian recuerdos licorosos de vino dulce.
Gusto: en boca presenta notas de cereal tostado sutiles que nos recuerdan a un bizcocho y a caramelo.
Sensación: una cerveza melosa, compleja y cálida, con un final de trago ligeramente amargo.

DE MOLEN BOMMEN & GRANATEN 11,9%