De Dolle Special Extra Export Stout

Produttore: De Dolle Brouwers Stile: Stout Colore: Scura Grado Alcolico: 9,00%

33cl | Alc. 9.0% vol. | Imperial Stout | Di colore scuro intenso con schiuma compatta di colore simile al caffè. Il primo assaggio colpisce per il marcato sapore di orzo tostato, in punta di lingua si scopre un deciso sentore di cioccolato che in chiusura fuma un un retrogusto di liquirizia. La De Dolle Extra Stout riempie la bocca con i sapori affumicati e con una piacevole sfumatura dolciastra, i sapori fruttati sono smorzati dall'alcool che in compenso dona note liquorose e torbate. Chi è abituato alle stout inglesi rimarrà piacevolmente colpito da questa stout di casa De Dolle; questa belga infatti ha una complessità di aroma e profumi che la distinguono fortemente dalle stout del regno unito.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 19   Voto RateBeer 97 / 100 Voto Beer Advocate 88 / 100   Sottostile Foreign Stout Stile Imperial Stout   Temperatura di servizio 10/12°C Formati disponibili Bottiglia 33cl   Allergeni Orzo Top 50 RateBeer. Dal colore ebano intenso con schiuma color nocciola cremosa e compatta, questa birra in stile Imperial Stout stupisce per i suoi intensi sentori. Prodotta con luppolo Nugget al naso si percepiscono note fruttate (uva passa e bacche rosse), speziate, sentori di nocciola e note tostate di caffè e cioccolato. Calda e morbida al palato, qui i sentori tostati di caffè e liquirizia sono accompagnati da note liquorose. Finale secco e dal retrogusto tostato.