Dawat Pure Café

Imperial Stout Café, nos llega directa desde Cuenca, elaborada a manos de Cervezas Dawat. Se trata de una Imperial Stout de 8.1 grados, de color oscuro y espuma abundante y densa color canela. Una birra perfecta para los buenos amantes del café. Es ideal para acompañar comidas picantes y postres.

Sabores y aromes torrefactos propios del café. De color negro profundo y espuma fina de color marrón.

Cerveza Artesanal Dawat Pure Café, tipo Imperial Coffe Stout, de color negro con espuma fina y compacta de color marrón. Aromas y sabores a torrefactos del café. Cuerpo muy alto. Elaborada en Cuenca, Castilla-La Mancha.
Si vas a comprar cerveza artesanal, te presentamos esta estupenda Imperial Coffee Stout, cerveza negra, perfecta para entendidos y amantes de este tipo de cerveza. Receta muy especial y cuidado procedimiento de elaboración son las claves de esta singular cerveza. Sin aditivos ni conservantes y sin gas inyectado, se trata de una cerveza de cuerpo muy alto y aromas a café. Para gourmets experimentados que sabrán apreciar todos los matices de esta magnífica cerveza artesanal. Muy recomendable.
Las cervezas tipo Imperial Stout son cervezas de origen británico, pero que se popularizaron en la corte de los zares rusos, que la importaban desde su lugar de elaboración. De la misma familia que las Porter, las Stout se hacían más fuertes que las Porter normales para preservarlas durante el viaje gracias a su elevado porcentaje de alcohol. Su color es muy oscuro y con mucho cuerpo debido a su materia prima que es la malta de cebada tostada. Existe una tradición en algunos países nórdicos de tomarlas al final de la cena, acompañadas de café, en sustitución del brandy.
Cerveza Artesanal Dawat Pure Café . NOTA DE CATA: Color negro profundo con espuma fina y compacta de color marrón. Aromas ligeros a maltas tostadas que recuerdan a torrefactos de café. En boca, tiene fácil entrada de consistencia cremosa y aterciopelada con sabores muy elegantes de lúpulo. Post-gusto perseverante en el que dominan los torrefactos. Cuerpo muy alto y también alta graduación alcohólica.
Recomendación de consumo: Degustar a una temperatura de 6º a 12ºC, utilizando copa Teku, Snifter o Tulip.
Maridaje: Tomar como trago o acompañando quesos, chocolates y bombones y a tartas de frutos del bosque o de crema.
Graduación: 9º
IBUS: 25
Origen: Producto de Cuenca. (Castilla-La Mancha).
Ingredientes: Agua de Cuenca, malta de cebada (Cara Aroma, Pilsner, Chocolate, Biscuit y Oat Flakes), lúpulos (Magnum y Cascade), levaduras Ale y Café de Sidamo.
Conservación: Guardar en lugar fresco y protegido de la luz solar.
Caja: 24 unidades – Unidad de venta

Cerveza de color negro robusto con espuma fina y compacta de color marrón. De aromas ligeros a maltas tostadas con recuerdos amplios a torrefactos naturales de café. Entrada fácil, distinguida sensación cremosa y aterciopelada, de elegante lúpulo, con un postgusto muy largo con persistencia de los torrefactos. De cuerpo muy alto.
Maridaje: Para acompañar con quesos, chocolate y postres, especialmente si están elaborados con chocolate.
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