CRAK Brewery Small Perfect Mosaic API Treatment

Small Perfect Mosaic es una nueva ipa italiana elaborada por la marca de cerveza Cr/Ak conocida en italia como Agrificio pues elaboran todos los ingredientes necesarios para la elaboración de la cerveza y además elaboran su propia miel, gracias a ello han desarrollado este tratamiento con miel en la birra.

Elaborada únicamente con lúpulo Mosaic lo que le confiere un carácter cítrico a la vez que ligeramente herbal con notas con algo parecido al pino y al césped.

De color amarillo pajizo y con una apariencia turbia que la convierte en una birra super apetecible, coronada por una abundante capa de espuma blanca, con un agradable sabor amargo, cítrico y herbal y un final ligeramente dulce pero sin pasarse de rosca en el que se hace notar la miel sin llegar a empalagar.

En Untappd la puedes encontrar con una puntuación de 4.15 sobre 5 sin duda una gran cerveza ipa italiana. Relacionado