Cocinista
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Tiras para medir la dureza del agua - 0 a 25 ºD
Tiras para medir la dureza del agua, es decir, su riqueza en calcio. Basta con sumergir en el agua y ... epserar un minutos. Estás graduadas en 0/5/10/15/20/25 grados alemanes, equivalentes a 10 mg de CaO (por litro de agua) por litro de agua. Cada paquete incluye 10 tiras.
8,43 €
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Autor: VOGEL, W. Edición: Primera 2003 Reimpresión 2010 Introducción - ...cute;n de la cerveza - Recetas de cervezas - Calidad de la cerveza - Corrección de defectos - Apéndice. Nº de páginas: 146 Dimensiones: 17×24 ...
14,60 €
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Filtro cónico 100% algodón, a usar preferentemente conjuntamente con un embudo, como e ...l de la referencia 10825dc. Tiene capacidad de 2 litros. Tiene unas medidas de: 29 cm de largo.
3,85 €
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Filtro cónico en algodón - 5 litros
Filtro cónico 100% algodón, se puede usar introduciéndolo dentro de un embudo o ... colgándolo de unas "asas" que lleva en los extremos. Con capacidad para 5 litros. Tiene unas medidas de: 40 cm de largo.
8,09 €
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Filtro cónico algodón - 2 litros
Filtro cónico 100% algodón, se puede usar introduciéndolo dentro de un embudo o ... colgándolo de unas "asas" que lleva en los extremos. Con capacidad para 2 litros. Tiene unas medidas de: 33,5 cm de alto.
4,74 €
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Filtro cónico en algodón - 3 litros
Filtro cónico 100% algodón, se puede usar introduciéndolo dentro de un embudo o ... colgándolo de unas "asas" que lleva en los extremos. Con capacidad para 3 litros. Tiene unas medidas de: 35 cm de alto.
5,62 €
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Cucharas dosificadoras de azúcar
Conjunto de tres cucharas dosificadoras que te dan la medida de azúcar necesaria cuando envas ...es cerveza en botellas de 33, 50 o 75 cl, dándote medidas exactas y sin necesidad de tener que recordarlas :-) ni tener que hacer conversiones de gramos a cucharadas.
1,27 €
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Cucharas dosificadoras cerveza - 33-50-75cl
Set de tres cucharas dosificadoras con las medidas necesarias para añadir azúcar o dex ...trosa a las botellas en el momento de envasar la cerveza. Las tres medidas se corresponden con el azúcar necesario para botellas de 33, 50 y 75 cl.
0,79 €
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Sulfato de calcio para el tratamiento de agua. Baja el nivel de pH de un mosto e incrementa la durez ...3 ppm y el de sulfato en 56 ppm, incrementando la dureza en 58 ppm. Ingrediente: sulfato de calcio (CaSO4?2H2O) Peso neto: 100g ...
4,58 €
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El sulfato de magnesio (sales de Epsom) se utiliza para bajar el pH de un mosto de forma moderada. A ... Ingrediente: sulfato de magnesio (MgSO4.7H2O) Reduce ligeramente la acidez del mosto Añadir 1g/10l incrementa la dureza del agua en 41 ppm, la sal de azufr ...
5,09 €
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Campden - metabisulfito de potasio - 100g
El metabisulfito de potasio es antioxidante usado en mermeladas, vinos y cervezas. Es también ...er una fermentación. Se trata del adtivo alimentario E224, que no debe ser consumido por mujeres embarazadas. Dosis para vino y cerveza: 1g / 10l. (siempre añadido una vez t ...
6,88 €
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La quema de mechas de azufre es una forma muy eficaz de desinfectar a fondo barriles o habitaciones ...a de 100 litros. Estas mechas no gotean. La quema de la mecha genera dióxido de azufre que además de ser un potente bacterizida. es muy eficaz retardando la oxidación del ...
9,68 €
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Agente limpiador multifuncional usado en la industria alimentaria. Es muy eficaz como desinfectante ...as y metálicas pero no debe usarse sobre Teflon. Eficaz a todas las temperaturas. Excelente tolerancia a aguas duras. Genera de 4 a 5% de oxígeno. Modo de uso: Di ...
17,30 €
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Viruta roble americano, tostado medio - 250g
Ya es posible darle al vino o a la cerveza auténtico aroma a madera sin necesidad de usar bar ...tu fermentador de plástico o de metal. Usar una cantidad de 5 a 30 gramos por cada 10 litros de vino o de cerveza y dejar actuar un mínimo de 3 días. Puede añadirse al ...
10,02 €
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Viruta roble francés muy tostado - 250g
Dale a tu vino o a cerveza auténtico aroma a madera sin necesidad de usar barricas de r ...u fermentador de plástico o de metal. Usar una cantidad de 5 a 30 gramos por cada 10 litros de vino o de cerveza y dejar actuar un mínimo de 3 días. Puede añadirse al ...
10,32 €
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Viruta de roble americano muy tostado - 250g
Y apuedes darle al vino o a la cerveza auténtico aroma a madera sin necesidad de usar barrica ...tu fermentador de plástico o de metal. Usar una cantidad de 5 a 30 gramos por cada 10 litros de vino o de cerveza y dejar actuar un mínimo de 3 días. Puede añadirse al ...
8,99 €
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El cardamomo verde es muy aromático y con un característico sabor dulzón. El ca ...r unas pocas semillas en una tetera o cafetera y experimenta un delicioso nuevo sabor. El cardamomo, de la familia del jengibre, se considera como la especia más cara del mundo (siendo ...
23,56 €
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La piel de naranja deshidratada es perfecta para añadir una delicada nota cítrica y da ...a a una cerveza elaborada por ti. Se presenta en frasco de cristal con tapa de rosca de aluminio con 40 g de producto ...
2,89 €
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Regaliz natural en polvo - 70g
El regaliz (también llamado palodú, paloduz entre otros) se obtiene de la raíz ...aíz de regaliz, limpia y molida, que podrás utilizar no sólo para hacer perparados dulces sino también para dar un toque novedoso y agradable a salsas de carne o sopas ...
4,91 €
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Cerveza negra Stout de sabor intenso y excelente cuerpo. Debe servirse helada para apreciar al m&aac ...ute;ximo esta cerveza Stout rica en lúpulo. Para hacer 23 litros de cerveza Alcohol estimado: 4.3%
25,84 €
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Chapas 29 mm plateadas - 100 uds
Chapas de 29mm de color plateado para usarse en botellas grandes (de 3/4 de litro o 1 litro). Estas ...s interiores de hasta 4 bares. (Cuidado: las chapas sólo pueden utilizarse en botellas con boca tipo "corona", y si empiezas tu colección de botellas para u ...
5,51 €
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Chapas doradas de 26 mm - 200 uds
Bolsa con 200 chapas de corona de color dorado de 26 mm. Estas chapas son compatibles con la g ...ran mayoría de botellas de cerveza de 20, 25, 33 e incluso 50 cc con boca de 26mm apta para chapas. Para hacerlo necesitarás un chapador con corona de 26 mm.
6,06 €
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Chapas de corona de 26 mm de color rojo para botellas de cerveza. Se presenta en bolsa con ...200 chapas rojas.
7,82 €
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Chapas doradas para botellas de cerveza. Estas chapas se sirven en bolsa de 100 unidades. & ...Uacute;salas en botellas con cuello de 26 mm usando un chapador con corona de ese mismo diámetro.
3,20 €
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Chapador de doble palanca que podrás utilizar para enchapar botellas de 26 y de 29 mm. ...e un chapador de gran calidad a un excelente precio. De color rojo. Cuenta además con horma para adaptarse a distintos tipos de cuello (por defecto viene instalada la más com&ua ...
15,13 €
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Corona recambio chapador VIK - 26 mm
Corona de 26 mm de recambio para el chapador VIK. Con el uso, las coronas de los chapadores pueden a ...te;s alargar la vida de tu chapador. Basta con desenroscar el antiguo y enroscar el nuevo (bien hasta el fondo) para poder seguir colocando tus chapas de 26mm en tus botellas de cerveza. ...
2,24 €
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Cargas CO2 No roscadas - 16g x 10 uds
Cargas estándar sin rosca, con 16 gramos de CO2. Entre otros estas cargas sin roscar de gas c ...arbónico de 16g son compatibles entre el conjunto grifo/espiga Party Star y Party Master. Este producto se presenta en caja con 10 cargas.
16,31 €
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Tubo para gas y cerveza - 3/8"
Tubo o tubería semirrígido de calidad alimentaria adecuado para cerveza, tanto para el ... con los adaptadores (racores) speed-fit para tubo de 3/8" (9,5mm). Dimensiones del tubo: Diámetro interior: 6,7 mm Diámetro exterior: 3/8" (9,5 mm) El pre ...
1,73 €
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Recambio de tapón para los barriles de 5 litros pensado para permitir la salida de gas o la e ...alida controlada del gas. En barriles con grifo incorporado donde se ha creado el vacío permite la entrada de aire para que la cerveza vuelva a fluir por el grifo. Retirando el tap ...
1,02 €
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Conector cerveza ball-lock para barril Cornelius
Conector de cerveza para barriles Cornelius (también conocidos como corny o corni) de ti ...lius que tenemos en Cocinista y que debe acoplarse a la salida de cerveza del mismo. ...
5,40 €
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Junta para conector de barril Corny
Recambio de junta tórica (O-ring en inglés) para conectores de barriles Cornelius (tam ...bién conocidos como Corny o Corni) tipo ball lock. Este recambio de junta es válida tanto para el conector de gas como el de cerveza.
2,32 €
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Junta de goma nueva para tapa de barril Corni, Corny o Cornelius. Aunque son muy resistentes y durad ...eras, a veces es conveniente cambiar las juntas de tu barril, sobre todo si lo usas con mucha frecuencia o si notas que se endurecen o empiezan a tener grietas.
4,35 €
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Junta de espadín de barril Corny
Recambio de junta de espadín de barriles tipo Corny, Corni o Cornelius. Con el uso, y el tiem ...po, las gomas y juntas de barriles pueden perder su eficacia. Esta junta de recambio te permite actualizar tu sistema de espadín en tu barril Cornelius.
1,90 €
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Porta cargas de plástico para cargas de CO2 de 8g y compatibles con los barriles de la marca ...S30.
1,12 €
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Tubo de silicona translúcida de 8mm de diámetro interior y 12 mm de diámetro ex ...calientes hasta 200ªC. También se puede congelar. Se usa también para trasvasar cerveza de un fermentador a otro o a las botellas. Se puede combinar con el tubo con v& ...
3,02 €
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Llave de paso para tubo silicona
Llave de paso por estrangulamiento para tubos de silicona o muy flexibles con diámetro exteri ...ero a la vez muy eficaz. Simplemente ejerce presión sobre el tubo, estrangulándolo e impidiendo el paso de los líquidos. Un sistema dentado lo mantiene en su posición. ...
0,34 €
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Embudo con surcos interiores en forma de espiral para facilitar fluir el líquido. Con capacid ...ad para 2 litros. Si se quiere usar para filtrar, es compatible con filtros de algodón como el de la referencia 17022b. Tiene unas medidas: 16 cm de diámetro, 30cm de alto.
2,52 €
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Grifo con llave de paso - 8 / 4 mm
Grifo fabricado en material plástico blanco de calidad alimentaria para interrumpir el flujo ...de liquido en un tubo. El grifo o llave de paso tiene diámetro exterior de 8 mm y diámetro interior de 4mm.
0,62 €
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Enjuagador de botellas amarillo
Desinfectador de botellas fácil y cómodo de usar. Basta con añadir al dep&oacut ...ión para activar el chorro y así desinfectar las botellas. Este utensilio debe usarse con botellas que ya estén limpias y su funnción es aplicar solución de ...
6,15 €
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Escurre botellas - 80 Botellas
Cómodo y funcional escurre-botellas que permite el escurrido de hasta 80 botellas de forma si ...multánea. El escurridor de botellas es totalmente desmontable para una limpieza cómoda y guardarlo en un espacio reducido.
20,19 €
Portal y tienda online para aficionados a la cocina que quieren descubrir nuevas recetas y técnicas. Ofrece variada y completa información en la forma de fichas y de recetas y permite comprar ingredientes y utensilios para cocina internacional, modernista y también para algunas de las recetas más ancestrales que son difíciles de encontrar en establecimientos habituales. Cocinista.es empezará a operar en septiembre del 2012.