Cidrerie du Condroz Extra Brut

Naturally fermented in oak barrels.

Mooie complexe en elegante ambachtelijke Belgische cider: 

Cidre Brut 2020: Vervaardigd uit lokale hoogstamappels. De appels worden gedurende 4 uur voorzichtig geperst. Het sap wordt vervolgens gedurende 5 maanden op natuurlijke wijze gefermenteerd in eikenhouten vaten. Natuurlijke sprankel op fles door tweede gisting.
Geen toevoeging van gist, enkel wilde vergisting.

​Smaak: Een complexe, aromatische en frisse cider dankzij de appelsoorten die in de blend worden gebruikt.
Zeer weinig bitterheid, een verrassende aromatische afdronk en een delicate, fijne en lichte bubbel.

Label gemaakt in samenwerking met Katie McCann.


Appelcider
75 cl - 7° Alc
Herkomst: Havelange (België)

Meer info op
http://www.cidrerieducondroz.be