Cervejaria Pineal Imperial Stout Barrel Aged com Tâmaras (Small Batch)

Imperial Stout, envelhecida durante 14 meses em barris de carvalho americano que guardavam o bourbon Haven Hill.

Apresentando um místico líquido negro profundo, essa cerveja desvela uma espuma marrom, uma coroa majestosa que guarda os segredos de seu passado e os mistérios de seu destino. Os aromas suntuosos de tâmaras comandam um espetáculo celestial, entrelaçados com o barril de carvalho americano que exala notas de coco e baunilha. Notas poderosas de chocolate amargo e ao leite, de açúcar mascavo e um frutado com leve acidez que remete à nectarina, finalizando com notas sutis de Bourbon e toque smoked levíssimo, tecem uma narrativa de encantamento. A experiência é transcendental. Um corpo médio, equilibrado entre o doce e o amargo, onde as notas do aroma se apresentam também na boca e dançam em um ritmo harmonioso nos lábios e na língua. Cada gole revela um novo capítulo, cada sabor uma pista para desvendar um novo capítulo. A carbonatação é média-baixa, conferindo a sensação aveludada. O final é seco, mas não sem antes deixar um rastro de chocolate e um leve aquecimento alcoólico. “Small Batch Barrel Aged com Tâmaras” é mais do que uma cerveja; é um testemunho da nossa devoção à magia cervejeira. Um convite para saudar o novo desconhecido que se revela além do último gole.

A base dessa cerveja é uma sinfonia harmoniosa: um blend de Imperial Stout e WheatWine. Esta fusão cria uma narrativa sensorial, uma experiência que transcende a compreensão.