Cervecería Coda Grape Ale Pinot Noir

Grape Ale Pinot Noir ABV: 7.8%IBU: 20 Las grape ale son cervezas que buscan la comunión entre el mundo de la cerveza y el vino. Nosotros como (también) amantes del vino y representantes del valle de Casablanca, uno de los valles más célebres por sus vinos, nos sumamos a esta vendimia 2021. Esta Grape Ale se acerca un p

Ésta se acerca un poco más a una Fruit Beer 🍺 convencional, con adiciones de uvas 🍇, provenientes de viñas vecinas. Estas uvas 🍇 en racimo fueron trituradas e introducidas al mosto al final del hervor, extrayendo sabor y azúcares.Luego, fermentamos normalmente con levadura cervecera neutra. El resultado, una cerveza 🍺 con notas maltosas como a pan 🥖 y leve caramelo 🍬.La atención, sin embargo, se la lleva la frutosidad otorgada por la uva: notas a jugo de uva 🍇, cáscara de fruta y dulzor. Todo muy bien integrado en una cerveza 🍻 para el día a día.Origen: Chile 🇨🇱Cervecería: CodaEstilo: Black IPAFormato: Lata 473ml.ABV: 7,2%