Cerex Níscalo

Descripción Ingredientes: Agua, malta de cebada, níscalos, lúpulo, levadura. Alc. Vol. 5%. Volumen: 330 ml. IBU: 17. EBC: 34. No contiene gluten. Entre las ediciones que Cerveza Cerex nos ofrece esta temporada 2019/2020, se presenta Cerex Níscalo, una cerveza que como su propio nombre indica está elaborada con Lactarius Deliciosus, también conocido como níscalo o robellón. Una experiencia única y diferente al paladar, que recuerda de inmediato al sotobosque ibérico en otoño. VISTA: color dorado a cobrizo con tonos rojizos, brillante. Corona de espuma blanca, con persistencia leve, burbuja fina y activa. NARIZ: aroma terroso, a pasto fresco con final a fruta madura. BOCA: entrada especiada, fresca, que pasa a matices frutales finalizando con un punto de acidez que le confiere balance y estructura. MARIDAJE / ACOMPAÑAMIENTO: Platos de carne asada, ahumada, a la brasa o en guiso; están indicadas especialmente las carnes de ternera o de caza. Platos de cuchara Quesos curados y tortas (sugerencia: queso Zarzuela, de Quesos de Granadilla)