Cantina della Birra
Caratteristiche e degustazioni ... Gusto prevalente Acidulo ...
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Fatti Una Birra
Birra acida a fermentazione mista fatta maturare lentamente in cantina. Speziata con pepe nero e sco ...Native Naughty Yeast) per poi proseguire con un periodo di fermentazione/contaminazione in vasca aperta in cantina, dove riposano poi in affinamento e maturazione. Tra i cereali selezionati, olt ...
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Partenocraft
HIC: Base Tevla, fermentazione mista 6 mesi in vasca aperta con inoculo di Nessun Dorma 4,5% Speziat ...a con pepe nero e scorza di limone
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