Burning Sky Brewery Cherry Saison

Burning Sky är riktigt duktiga på att brygga Farmhouse Ales och komplexa Saisons – nu har de tagit sin hus-saison och adderats Syrliga Morello-körsbär som skördats nära bryggeriet.

Bären adderas till ölen när den mognat i 9 månader på ekfat. Sedan får ölen mogna ytterligare och sekundärjäsa med körsbären för en komplex ton av körsbär, mandel och ek – utöver den härliga rosalätta färgen.