Bura Brew Tornado IPA - Istrian Pale Ale

Bier van hoge gisting op IPA-stijl. Istrische herinterpretatie (Istrian Pale Ale) van de Indian Pale Ale (Britse stijl) gebrouwen met gerstemout, een kleine hoeveelheid tarwemout, gist en een mix van Engelse en Amerikaanse hop die een intens aroma oproepen, mede dankzij de extra hoeveelheid hop die is toegevoegd bij dry hopping. Het presenteert zich in amberkleur met overvloedig, romig en aanhoudend schuim. De hoppige smaken, variërend van exotisch fruit tot citrus en bloemige elementen, worden voor het eerst waargenomen in de neus en blijven door de hele mond hangen, vergezeld van een medium body. Het lost op in een aangename bitterheid die doet denken aan de smaken van grapefruit. Bij deze IPA ligt de focus niet alleen op de hop (East Kent Golding, Chinook en Amarillo) maar ook op de mout (4 verschillende moutsoorten). Het resultaat is een TORNADO van smaak. 

Ongefilterd en gebotteld, wordt het geleverd met een natuurlijk gistbezinksel.

ABV: 6,2% IBU: 45 STYLE: English IPA Istrian reinterpretation (Istrian Pale Ale) of the Indian Pale Ale (British style) brewed with barley malt, a small amount of wheat malt, yeast and a mix of English and American hops which evoke an intense aroma thanks also to the additional amount of hops added in dry hopping. It presents itself in amber colour with abundant as well as creamy and persistent foam. The hoppy flavours varying from exotic fruit to citrus and floral elements are first perceived in the nose persisting throughout the mouth accompanied by a medium body. It resolves in a pleasant bitterness which recalls the flavours of grapefruit.