Browar Grodzisk Piwobranie 2023: Ananas i Rozmaryn

Grodziskie Piwobraniowe 2023 z ananasem i rozmarynem, stworzone przez Kacpra Specyała, laureata Grodziskiego Konkursu Piw Domowych 2022, to niezwykłe piwo o interesującej recepturze. Opisując piwo, możemy powiedzieć, że nie jest przesadnie słodkie, ponieważ sok z ananasa został dodany na etapie fermentacji, co pozwoliło drożdżom skonsumować zawarty w nim cukier. W rezultacie piwo zachowuje równowagę smaku, a nie jest zbyt słodkie.

Ta interpretacja grodzisza jest cięższa niż zwykle, co sugeruje, że ma bardziej intensywny charakter. Jednak dodatek ananasa i rozmarynu nadal zachowuje zwiewność tego stylu piwa. Ananas wnosi do piwa nuty tropikalne i lekką słodycz, podczas gdy rozmaryn dodaje ziołowego charakteru i delikatnej goryczki. To połączenie smaków i aromatów tworzy unikalne doświadczenie dla piwoszy.