Brouwerij LOST THE MIND

The Mind wordt gebrouwen door brouwerij Lost uit Zaandam, een anniversary bier in het kader van hun 3-jarig bestaan.

THE MIND. Een crispy West Coast IPA met een geweldige hopcombinatie: CITRA CRYO, MOTUEKA & SABRO . Geniet van de smaken van limoen , ananas en kokosnoot . Over de top gehopt met een gloednieuw hopproduct: SubZero Hop Kief Motueka van FreeStyle hops. Een hopextract waarbij cryogene technologie is gebruikt om alle aromatische compounds uit de hop te trekken. Zo kunnen we onze bieren minder grassy maken en een extra boost aan aroma geven. Al dat lekkers op een straffe bitter, want de IBU’s van THE MIND komen op zo’n 60 uit. Dit wordt zo’n smaakexplosie! Wij zijn mega excited!

Let op: Dit bier wordt verkocht inclusief €0,15 statiegeld, dit zit al bij de prijs inbegrepen. Het blik kan je weer inleveren bij een inzamelpunt (bijvoorbeeld in de supermarkt) om je statiegeld terug te krijgen.
Lost The Mind West Coast IPA - 6.3% - 44clThe Mind West Coast IPAWe gaan er een traditie van maken hebben we besloten! Wat? Huh? In maart wordt LOST drie jaar oud. THE MIND is een West Coast IPA met New World hop variëteiten. Er zit een flinke dosis Citra CRYO in het bier dat wordt aangevuld met de mooiste Motueka van FreeStyle hops. FreeStyle hops stelt verschillende Motueka’s beschikbaar van verschillende hopvelden. Van ieder hopveldzijn de karakteristieken van de hop uitvoerig beschreven. De door ons geselecteerde Motueka geeft aroma’s van limoen, citroen en zoete tropische vruchten af. Aandacht voor detail. Fijn om zo’n partner te hebben! Geniet van deze mega frisse West Coastie!Brouwerij Lost:Wij zijn 3 jonge gasten die al meer dan 10 jaar hechte vrienden zijn. De vriendengroep bestaat uit 10 man groot, dus het is altijd kneitergezellig! Ieder jaar is er binnen de vriendengroep een speciaal evenement waarbij we een competitie doen. De competitie van dat jaar was om zelf een bier te gaan brouwen. Op dat moment was iedereen in de groep namelijk de wereld van craft beer aan het ontdekken. Voor ons een unieke smaaksensatie in vergelijking met al dat macro-pils dat we op dat moment vaak dronken. Iedereen heeft zo veel plezier gehad in het maken van zijn eigen creatie! Van een whisky infused tripel tot een witbier met citroen- en pruimenschillen. Het was een dag vol plezier.Dit werd het begin van een nieuwe passie, want Stan en Lorenzo bleven maar brouwen. De potten en pannen werden ingeruild voor een elektrische brouwketel en het balkon werd ingewisseld voor een echte brouwlocatie. In een loods in Westzaan met een professionele keuken van pasteitjesmaker Pastechi Caribe konden we meer bier brouwen en hadden we eindelijk de ruimte die we wilde. Daar maken we tot op de dag van vandaag nog onze testbieren.Er begint naarmate je bieren beter worden wat aan je te knagen. De bieren worden door bekende en onbekende mensen gewaardeerd en vragen waar je te koop bent. Nou, helemaal nergens nog. Moet daar niet eens verandering in gaan komen? Dit heeft ons zo aan het denken gezet, dat we de stap hebben gemaakt. Dit was het ontstaan van LOST. LOrenzo en STan. Later kwam Michiel er ook nog bij. Hij was ontzettend enthousiast geraakt door de stappen die we aan het zetten waren. Craft bier drinken was ook 1 van zijn favoriete bezigheden en Stan en Lorenzo konden nog wel zo’n topper in het team gebruiken.Met 800 brouwerijen op dat moment moesten we het wel anders aanpakken dan de rest. Het werd daarom onze missie om bieren zonder grenzen te ontwikkelen. Recepten maken we nooit vanuit een kostenoogpunt. Het moet vooral lekker zijn. Als het bier dan wat meer kost, dan is dat maar zo. Dit is waar we voor staan. Topkwaliteit bieren die net even wat anders zijn met een leuk verhaal. Daarom zie je ons bier in blik, want dat is goed voor het milieu en goed voor de kwaliteit van het bier. Met flashy designs proberen we in het schap op te vallen en brengen we ons verhaal zowel online (social media) als offline (proeverijen, workshops) naar buiten. Daarmee luidt dan ook onze toepasselijke slogan:Let’s get LOST together!