Brouwerij Kees Barrel Project Laphroaig 2022

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 21   Voto RateBeer 4.27 / 5 Stile Imperial Stout   IBU 56 Temperatura di servizio 8/10°C   Formati disponibili Lattina 33cl Allergeni Orzo Appartenente alla serie sperimentale chiamata “Barrel Project”, per questa edizione è stata scelta una Imperial Stout invecchiata per 13 mesi in botti whisky Laphroaig dell’omonima distilleria di single malt, situata nell'isola di Islay al largo della costa ovest della Scozia. Bouquet olfattivo e gustativo caratterizzato da toni di cioccolato, malti tostati, cacao in polvere, caramello, liquirizia, melassa, toffee, frutta scura (uva passa e prugne), caffè leggero, frutta secca (nocciola) assieme alle peculiarità del whisky Laphroaig (torba, legno, spezie, erica, erba appena tagliata, tabacco, marmellata di frutta e le immancabili note saline molto persistenti). Corpo pieno, moderata saturazione, texture morbida e vellutata. Anche in questo caso, la bevuta è figlia dell’aroma, con le note torbate e iodate più in evidenza: la presenza di Laphroaig è inconfondibile e caratterizza anche il lungo finale, delicatamente tostato-amaro con una calda nota alcolica.