Brouwerij Haacht Brasserie Rince Cochon

Origen: BélgicaFamilia: AleEstilo: Belgian and french aleSub estilo: Belgian pale aleColor: RubiaGraduación: 8,5º

Rince Cochon, una cerveza belga, destaca por su cuerpo suave y cremoso, y un sabor equilibrado y refrescante. Descubre su estilo Belgian Blonde Ale, su lanzamiento en 2005 por la cervecería Van Honsebrouck y su contenido alcohólico del 8.5%. Disfruta de sus notas frutales, aroma a miel y caramelo, y

Antaño elaborada en Annœullin por la SBA bajo el nombre «Le Rince Cochon», quien elabora esta cerveza actualmente es Haacht en Bélgica, que también produce las cervezas Primus y Tongerlo.
El carácter de esta cerveza rubia fuerte se oculta en una capa amarilla pálida que suele recordar a las Pils de poca graduación. Sin embargo, ¡está muy lejos de ser una Pils o una Lager Beer con sus 8,5°! Esta capa se cubre con una cabeza de espuma blanca de espesura media y buena persistencia en vaso.
Presenta aromas ligeros y malteados, así como unas delicadas notas agridulces de limón. El alcohol también es perceptible y no deja duda alguna en cuanto al carácter de esta cerveza. En boca, los sabores son suaves y redondos, con tendencias malteadas y ligeramente afrutadas.
En conjunto, es bastante dulce y solo la percepción del alcohol contrasta con la suavidad al beberla. Es una cerveza poco lupulizada que seducirá a los amantes de las cervezas redondas pero poderosas. En efecto, los sabores dulces de las maltas equilibra la presencia de alcohol para proponer una cerveza armoniosa y muy placentera.
La Rince Cochon es una cerveza rubia de Flandes que aúna astutamente una sabrosa receta con un producto comercialmente «desfasado». Esta cerveza que debe degustarse con sensatez (8,5°) despliega la totalidad de sus sabores a una temperatura de 6 °C. ¡Idónea como acompañamiento de charcutería o aperitivos!

Cerveza rubia de alta fermentación elaborada con lúpulo, malta de cebada y levadura. Elaborada en Flandes.

Productor: Brouwerij Haacht Brasserie

Estilo: Belgian Strong Golden Ale

% Alcohol: 8'5º

Cantidad: 33 cl.

País: Bélgica

IBU: 35

Puntuación en Untappd

Cerveza muy afrutada donde destacan los aromas a pera y manzana con matices cítricos y de uva.De color amarillo anaranjado y espuma blanca porosa.En boca es muy carbonatada y chispeante. De carácter dulzón y afrutado que da paso a una acidez asidrada. El final es seco y amargo.