Brouwerij de Molen Water & Vuur

Water & Vuur De Molen New England IPA de 6% ABV elaborada con lúpulo Chinook y dry hopping de Cryo Citra y Lemondrop.
De Molen es una de las fábricas más respetadas y pioneras de cerveza artesanal europea. Fundada por Menno Olivier en 2004, tras trabajar en diferentes microcervecerías en Rotterdam, su nombre hace referencia a los clásicos molinos holandeses, ya que las instalaciones iniciales se encontraban dentro de un molino de viento llamado De Arkduif que data del 1697. Han cosechado muchos premios y reconocimientos internacionales por la calidad de sus cervezas, especialmente sus cervezas de alta graduación, oscuras y negras. También se ha destacado con estilos modernos y otros históricos de corte belga, como la Heen & Weer. Esta emblemática marca ha sido considerada en muchos rankings como una de las mejores cervecerías del mundo.
Una Neipa en estado puro

Vista:  intenso color amarillo pálido, velada, con una espesa y abundante espuma blanca. Olfato: aroma tropical elaborada con lúpulos Chinook, Cryo Citra y Lemondrop.
Gusto: en boca nos da notas de fruta tropical madura y cítricos.
Sensación: es una cerveza con cuerpo medio, refrescante y con final seco.