Brokreacja All Beers Matter - Dortmunder

Ciemne, słodowe piwo o bardzo długiej tradycji warzenia – niektóre źródła podają nawet czasy celtyckie. Współczesna wersja pochodzi z XVI wieku z Turyngii i wyróżnia się mocnym aromatem ciemnego pieczywa, mocno palonej kawy oraz czekolady. W aromacie pojawiają się także nuty chmielowe: zioła, kwiaty i przyprawy korzenne.

Składniki: woda, słody jęczmienne: pilzneński, monachijski Caraaroma, Carafa I, chmiele Saaz i Magnum, drożdże Piwo ciemne pasteryzowane, niefiltrowane.