Brewski Sakura Tree

En Helsingborg (Suecia) se ubica la cervecera artesanal Brewski, desde donde nos llega esta cerveza Sakura Tree que utiliza en su composición casi un 50% de cerezas rojas resultando una de las Berliner Weisse conocidas en las que la carga de frutas alcanza tal cantidad. El resultado es una cerveza extremadamente afrutada y seca, de sabor algo ácido y con poco cuerpo, con una sensación muy refrescante al tomarla, a lo que ayuda su poca carga de alcohol, presentando un ABV de 4,5 %. De escaso o casi nulo amargor, bien equilibrado con los aromas y sabores a las cerezas que contiene. Por supuesto, presenta en la copa un color burdeos, casi rojizo, y que de no ser por su escasa corona de espuma, bien podría ser confundida, a ojos inexpertos, con una copa de vino. La temperatura de consumo para esta variedad de cervezas debe ser fresca por lo que se recomienda tomarla a unos 6º – 8º, así apreciaremos mejor sus matices.

 

 

Descripción

Berliner Weisse with Cherry 4,5%

lata 33cl.

Brewski Sakura Tree es una berliner weisse una cerveza sueca elaborada con un pequeño porcentaje de trigo y en este caso con mucha mucha cantidad de cerezas que hacen de esta cerveza de calidad un buen zumito de cerezas.

De color granate y espesa como ella sola, esta cerveza de importación apenas tiene espuma debido a su ph ácido que lo imposibilita.

Tanto en aroma como en boca vas a encontarte con una cerveza de calidad con un carácter frutal un sabor ácido y dulce a la vez que recuerda muchísimo a las cerezas y que hacen de esta una muy buena cerveza para beber en cualquier momento.

En Untappd la puedes encontrar con una puntuación de 3.75 sobre 5 Relacionado