Brett & Sauvage ESPÈCE D’ÉPINETTE V3

Broue Ha Ha

Brett & Sauvage Espèce DÉpinette V3

Espèce d’Épinette V3 est l’assemblage de deux types de fermentation : premièrement, une bière de fer ... une levure isolée sur du miel de Val d’Espoir, ici non loin de la brasserie. L’assemblage a ensuite macéré avec des framboises et des pousses d’épinette récoltées en Gaspésie. La prise de mousse ...

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