Brauerei Lemke Himbeer Weisse (Budike Raspberry)

Für alle Sauerbier und Berliner Weisse Fans. Ab sofort könnt ihr hier bei uns das Lemke Himbeer-Weisse bestellen.

Himbeer Weisse Wer Waldmeister mit hinein gibt, der darf auch die Himbeere nicht vergessen. Die Himbeer-Weisse kommt spritzig-fruchtig daher und füllt den gesamten Mundraum mit der süßlichen Frucht aus. Die Säuerlichkeit ist gut angepasst und schmiegt sich hervorragend an die vorangegangen Fruchtnoten.

Bier-Daten Zutaten

WASSER, HIMBEEREN, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, HOPFEN, HEFE, MILCHSÄUREKULTUREN

Biersorte

Frucht Berliner Weisse

Geschmack

Sauer , Himbeere , Fruchtig , Aromatisch

Alkoholgehalt

3.5 % Vol.

Hopfensorten

Hopfen

Malzsorten

Gerstenmalz , Weizenmalz

Bittereinheiten

3 IBU

Stammwürze

10 °P

Brauerei

Brauerei Lemke, Rochstraße 6 a, 10178 Berlin

EUROPEAN BEER STAR 2018 - SILVER - TRADITIONAL BELGIAN STYLE LAMBIC, GEUZE AND FRUIT GEUZE A traditional Berliner Weisse: mixed fermentation with Brettanomyces and Lactobacillus. The raspberries were fermented directly with the beer brew.