Brauerei Kundmüller Weiherer Summer Ale

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Was gibt es zu sagen über die Brauerei Kundmüller aus dem entlegenen Weiher? Die Frage ist ehr: Was gibt es nicht zu sagen?! Das Traditionshaus ist bekannt für sein unglaublich vielseitiges Biersortiment, ja die Inhaber Roland und Oswald Kundmüller haben es mit Weitsicht geschaft, die Brauerei auf dem richten Pfad zu halten. Das Weiherer Summer Ale reiht sich hierbei in die Reihe ganzjährig verfügbarer Sonderbiere ein und konnte bereits mehrere Preise gewinnen. Auch die Brauerei selber wurde derweilen, natürlich dank Sorten wie dem Weiherer Summer Ale, ausgezeichnet zur "Deutschen Craftbrauerei des Jahres 2020". Das Sommerbier der Brauerei Kundmüller kommt bernsteinfarben ins Glas, eine sehr starke Trübung begeistert das Auge genauso wie die schneeweiße, luftige Schaumkrone. Der Nase präsentiert das Weiherer Summer Ale feine Noten von cremigem Karamell und fruchtigen Hopfennoten. Man ahnt direkt das ausgeklügelte Hopfenspiel, das bei diesem Ale mit insgesamt sieben eingesetzten, hocharomatischen Hopfensorten erziehlt wird (Savinjski Golding, Styrian Golding, Saphir, Comet, Citra, Cascade und Polaris)

Im Antrunk präsentiert das Weiherer Summer Ale, wie vermutet, eine ausbalancierte Hopfenaromatik. Das Pale Ale ist zu gleichen Teilen süß, hopfig, herb und bitter. Im Mittelteil erfreut sich der Gaumen weichen Malzaromen wie Keksen und geröstetem Getreide. Während des Schluckes dominiert jedoch durchgehend und unangefochten die feine Tiefe des Hopfens mit unglaublich vielschichtigen Fruchtnoten. Langanhaltend erkennbar sind Noten von Ananas, reifer Mango und spritzigem Zitrusobst. Zum Ende kommt eine dezente Überleitung zu würzigem Harz, welches von frisch gemähtem Gras und tropischen Früchten abgelöst wird. Das Weiherer Summer Ale sollte zu Weiherer Aromaspiel umgetauft werden, der geübte Biergenießer kann sich der unglaublichen Aromatiefe stundenlang hingeben. Unbedingt genießen! Weitere Infos zum Weiherer Summer Ale Preise: European Beer Star Gold 2022, European Beer Star Silber 2021, International Craft Beer Award Session Ale des Jahres 2021, International Craft Beer Award Gold 2021, European Beer Star Silber 2021, European Beer Star Bronze 2019 Saison: ganzjährig Glasempfehlung: Spiegelau Verkostungsglas Inhalt je Flasche: 0,5 Liter Pfand (Mehrweg): 0,08 Euro LMIV (EU): Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH, Weiher 13, 96191 Viereth-Trunstadt (D) Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Allergene: Gerstenmalz

The Kundmüller brewery is a traditional Franconian brewery that masters the balancing act between tr...

Das Weiherer Summer Ale ist mit gleich sieben Hopfensorten gebraut worde. Savinjski Golding, Styrian Golding, Saphir, Comet, Citra, Cascade und Polaris.