Brauerei Gasthof Grasser Huppendorfer Vollbier

Der absolute Lager-Klassiker aus Franken.

Kaum ein Bier aus Franken ist so bekannt und beliebt, wie das Huppendorfer Vollbier. Die kleine Familienbrauerei Grasser braut dieses Bier schon Ewigkeiten. Das Vollbier ist allerdings etwas untypischer, als andere Biere aus Franken. Es ist etwas dunkler, rötlicher und wundervoll malzig. Karamell und subtile Nuss-Aromen schwingen bei dem Bier mit. Wie es sich für ein sehr gutes Lager gehört, ist das Vollbier wahnsinnig süffig.

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Das dunkle Vollbier der Brauerei Grasser ist ein sehr malzaromatisches Bier mit einer feinen Hopfennote. Gut ausbalanciert und klar filltriert. Das Huppendorfer Vollbier im Glas ist eine wucht, kupferfarben und leicht golg schimmernd, auf den ersten Blick ein typisch fränkisches Vollbier eben. Die Schaumkrone kann das bestätigen, sie ist fest und leicht getönt. Mit dem Huppendorfer Vollbier hat die Brauerei Grasser ganz klar seine ganzjährig verfügbare Hauptsorte, denn dieses Bier gehört zurecht zu den Klassikern in der Bamberger Region und ist auch weit darüber hinaus ein gut bekanntes Bier aus Franken.

Wer dem Anblick des Huppendorfer Vollbier im Glas nicht wiederstehen kann geht zum ersten Schluck über. Man kann es keinem übel nehmen, denn dem lecker aussehende Schaum entströmen diverse Düfe: Es richt nach Gras und Stroh, aber auch die Noten von Hönig, Nuss und Bisquit kommen nicht zu kurz. Der erste Schluck bestätigt locker und beginnt ungewöhnlich süß, wird dann aber zunehmend brotig. Ganz am Ende freut man sich über die anfänglich erwähnte perfekten Hopfennote, der feinen Bittere im Ausklang. Das Huppendorfer Vollbier ist somit ein perfekt abgestimmtes fränkisches Lagerbier und begeister sowohl in der Optik als auch im Geschmack. Besonders zu empfehlen ist das Huppendorfer natürlich frisch gezapft aus dem Fass, die perfekt Möglichkeit bietet sich bei einem Brauereibesuch. Die Familie Grasser freut sich auf Deinen Besuch.  Weitere Infos zum Huppendorfer Vollbier Saison: ganzjährig Glasempfehlung: Willibecher Inhalt je Flasche: 0,5 Liter Pfand (Mehrweg): 0,08 Euro LMIV (EU): Huppendorfer Bier GmbH & Co.KG, Huppendorf 25, 96167 Königsfeld (D) Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen Allergene: Gerstenmalz

Das Vollbier der Brauerei Grasser gehört zu Recht zu den Klassikern in der Bamberger Region. Es verkörpert ein perfektes fränkisches Lagerbier. Klar filtriert begrüßt es im Glas mit seiner satten korngelben Farbe. Darüber steht ein fester, feinporiger, leicht beiger Schaum, feine Perlen finden zielstrebig ihren Weg nach oben ins weiche Schaumbett. In der Nase findet sich das Getreide wieder, es duftet nach einem frisch abgeernteten fränkischen Kornfeld. Dahinter verstecken sich Aromen von Toffee und süßem Teig. Dieses Potpourri weckt die Lust auf den ersten Schluck, der die Zunge mit einem vollen, weichen und runden Geschmack umschmeichelt. Er wird abgelöst vom Eindruck einer Scheibe Vollkornbrot mit einer dicken Schicht Wildblütenhonig. Am Ende bleibt eine kurze, feine Bittere, die die Vorfreude auf den nächsten Schluck weckt.

Huppendorfer beer is a real Bamberg classic and rightly so! The drinkable, malty full beer is not on...

Fränkischer Kellerbier-Klassiker (5% Vol.)

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe

MHD: 23. 04. 2024

0,5l Flasche

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