Brasserie Artisanale de la Pleine Lune Conteuse de Lune

Bière très légère en alcool et en texture mais forte en goût et en personnalité. Cette bière se distingue par sa buvabilité, son goût végétal et fruité et par sa légèreté. La Conteuse est un hybride entre une bière de table belge et une session IPA américaine soit un savant mélange entre un faible taux d’alcool, une légère rondeur, un goût végétal et fruité et une “drinkability” extrême.

Cette recette a été pensée et élaborée en collaboration avec Clémence Thibord, de la brasserie Thibord à Palis dans l’Aube (10).

La Conteuse de Lune est une Session Pale Ale blonde qui allie le meilleur des bières belges de table et des IPA légères américaines. Sa texture légère et sa faible teneur en alcool en font une bière à la fois facile à boire et pleine de caractère.

Les houblons Mandarina Bavaria, Nelson Sauvin et Jarrylo apportent des notes de mandarine, raisin blanc et de légères touches végétales. Les malts bio (Pale et Carapils) équilibrent l’ensemble avec une rondeur subtile qui laisse place à une finale sèche et légèrement amère. Une bière de caractère, parfaite pour étancher une grande soif !

🍺 Conseils de Dégustation

Pour savourer pleinement la Conteuse de Lune, nous vous conseillons de la déguster très fraîche, autour de 4-6°C.
Idéale lors d’une journée ensoleillée, elle s’apprécie tout particulièrement en extérieur ou lors d’un apéritif entre amis. 🍴 Accords Bière et Mets

La "Conteuse de Lune" se prête merveilleusement aux accords bière et mets légers.
Pour mettre en valeur ses notes fruitées et végétales, accompagnez-la de plats tels qu'un fish and chips croustillants avec une sauce tartare maison, de frites de panais rôties ou de plats végétariens ou végétaliens aux herbes fraîches.
Ces suggestions de mets légers et savoureux souligneront les arômes subtils de cette bière, pour une expérience gustative des plus harmonieuses. 🏅 Avis Untappd

Les amateurs sur Untappd s’accordent à saluer la "Conteuse de Lune" pour sa fraîcheur et son caractère unique malgré sa faible teneur en alcool. Elle est souvent décrite comme la bière de l’été, parfaite pour les moments de détente. Ses arômes fruités et sa finale légèrement amère en font une bière de qualité, respectée par ceux qui aiment la légèreté sans compromis sur le goût.