Bofkont Raspoetin (2021)

1 en 2 jaar oude lambiek met 3 variëteiten van rabarber. -- De gifmixer uit de periode van de tsaren in Rusland. De blend dankt zijn naam aan een van mijn schuldige genoegens Disneyfilms (Anastacia uit 1997). Hoe de brouwers op deze naam zijn gekomen, komt van het oxaalzuur dat rabarber in zich draagt ​​en zich na het voorjaar uit het blad terugtrekt in de stengel. Daarom is het belangrijk om de rabarber te plukken voordat dit proces plaatsvindt. De rabarber die de brouwers voor deze blend hebben gebruikt, is deels op Zeeuwse bodem geteeld en dat vertaalt zich ook in de smaak. Hier is een licht zoutgehalte merkbaar. De uiteindelijke blend is een samenstelling van 3 verschillende soorten rabarber.
Productdetails: Alcoholpercentage: 6% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.18