Birrificio Lambrate LBR Rauch

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Bassa fermentazione Gradi Plato 18.80   Stile Rauchbier Temperatura di servizio 6/8°C   Formati disponibili Lattina 33cl Allergeni Orzo LBR - Rauch fa parte della serie "LBR" di Lambrate, e cioè Lambrate Beer Revolution una serie continua di birre, ognuna diversa dalla precedente i cui capisaldi sono la massima valorizzazione degli ingredienti e la "libertà" nell'interpretazione degli stili in base alla "storia" e "personalità" del birrificio. Dal colore ambrato brillante spicca per il suo carattere maltato, moderatamente affumicato e dall'amaro gentile. Al naso protagonista è il malto con le sue note dolci ed affumicate che si fondono in un finale dai sentori affumicati con sfumature floreali. Al palato ritroviamo i sentori dell'aroma, anche qui le note dolci ed affumicate di malto si sostengono tra loro creando una birra ricca e dolce, con un equilibrato e ben bilanciato profilo affumicato nel finale.