Birrificio Indipendente ELAV Punks Do It Bitter

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 10.5   Voto RateBeer 3.41 / 5 Voto Beer Advocate 3.73 / 5   Sottostile Best Bitter Stile Bitter   IBU 35 Temperatura di servizio 6/8°C   Formati disponibili Fustino 5lt Allergeni Orzo Punks Do It Bitter è una birra dal colore dorato chiaro leggermente velato con schiuma pannosa e di buona tenuta. Sprigiona inebrianti aromi agrumati, con una netta predominanza di pompelmo, che rendono già all’olfatto, e poi al gusto, l’idea di quanto questa birra possa essere fresca e dissetante. Dal corpo leggero, scorre veloce ma non frettolosa verso un finale secco dall’amaro delicato e persistente. Marchio di fabbrica della Punks Do It Bitter è il consistente Dry Hopping, Mosaic e Cascade, che le dona il caratteristico profilo agrumato evidente in ogni fase della degustazione.