Birrificio Indipendente Elav Beat Weizen Generation

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 10.8   Voto RateBeer 3.02 / 5 Stile Weiss   Temperatura di servizio 9/11°C Formati disponibili Bottiglia 33cl   Allergeni Orzo, Frumento Beat Weizen Generation è una birra dal color giallo paglierino, molto chiaro e velato con una schiuma bianca ed a lunga tenuta. Si differenzia rispetto alle classiche Weizen, dove i sentori di banana, apportati dagli esteri sintetizzati in fermentazione, dominano nettamente la scena. Questi sentori, nella Beat Weizen Generation, sono accompagnati da eleganti note floreali e fruttate (ananas e albicocca) leggermente speziate.