Birrificio dei Castelli Extrema Ratio WHITE Edition

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 15.8   Stile Imperial / Double IPA Temperatura di servizio 7/9°C   Formati disponibili Lattina 33cl Allergeni Orzo Special edition di Extrema Ratio, una delle birre più iconiche di Birrificio dei Castelli che è stata rivisitata variandone il gritz di malto utilizzato. Extrema Ratio White è una Double IPA che parte dalla ricetta madre della originale, infatti rimangono invariati la gradazione alcolica, lo stile ed il grado plato, la variante viene rappresentata dal grist maltato utilizzato che in questo caso conferisce alla birra un colore dorato. Al naso ed al palato risulta ben equilibrata e bilanciata tra le note di malto ed i sentori più pungenti ed amari conferiti dalla luppolatura.
Piacevolmente amara e dalla grande bevibilità.