BIRRIFICIO AGRICOLO BALADIN - Baladin Indipendente Italian Farm Brewery NOEL GENTILE - 2021

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 19   Sottostile Belgian Strong Dark Ale Stile Belgian Strong Ale   IBU 20-24 Temperatura di servizio 12/14°C   Formati disponibili Bottiglia 75cl Extra Birra di Natale e Idee Regalo   Allergeni Orzo Noel Gentile è una birra scura, di color marrone tonaca di frate, con una schiuma compatta e persistente. Elegante ed intensa, al naso si percepiscono sentori di nocciola tostata che si completano con note torrefatte di cerale e frutta secca. Al palato l'assaggio è appagante e pieno, come al naso si ritrovano note di cereale torrefatto, arricchite da sentori di cacao e nocciola tostata, coltivata in Italia nel territorio delle Langhe. Una coccola per rendere golose le serate natalizie, è perfetta in abbinamento con pietanze speziate, tipiche del periodo invernale, dolci a base di nocciola o panettone con cioccolato.

La Baladin Noel Gentile viene prodotta con vere nocciole piemontesi delle Langhe. Il risultato è una birra molto profumata: frutta secca, nocciola e note di torrefatto.