Birra del Borgo Duchessa

Birra del Borgo Duchessa è prodotta con il farro, tradizionalmente coltivato nel territorio del Parco Regionale dei Monti della Duchessa. Si presenta dorata, con riflessi aranciati, appena velata; la schiuma è abbondante e pannosa. Al naso è molto am..

Birra del Borgo Duchessa è prodotta con il farro, tradizionalmente coltivato nel territorio del Parco Regionale dei Monti della Duchessa. Si presenta dorata, con riflessi aranciati, appena velata; la schiuma è abbondante e pannosa. Al naso è molto am..

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 14.3   Voto RateBeer 3.2 / 5 Voto Beer Advocate 81 / 100   Sottostile Saison al farro Stile Saison / Farmhouse Ale   Temperatura di servizio 10°C Formati disponibili Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl   Extra Birra iconica Allergeni Orzo, Farro Birra prodotta con il farro, tradizionalmente coltivato nel territorio del Parco Regionale dei Monti della Duchessa. È una birra in stile Saison, dissetante, fresca e beverina.
Si presenta dorata con riflessi aranciati, appena velata; la schiuma è abbondante, pannosa e di media persistenza.
Al naso è molto ampia, fruttata (banana, ananas, frutti tropicali) floreale e cereali, con un leggero e piacevole pepato.
La gasatura è fine, si nota una leggera acidità, il corpo è rotondo . Il palato è molto simile all’ olfatto, spicca il sapore della frutta, dolci note di miele e un medio amaro, donato dai luppoli. Prima che il sapore cessi si coglie un tocco alcolico con un sentore dolce, quasi zuccheroso.
La luppolatura è moderata, finale molto piacevole, fresco e ben bilanciato.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:
Birra di grande equilibrio, molto rinfrescante, ottima come aperitivo o in abbinamento a robiole o delicati antipasti di pesce.

Duchessa Saison Al Farro 5.8° 33 Cl