Beavertown Mars

Una cerveza Sour IPA lupulada y suavemente ácida
Los ingleses de Beavertown, junto a sus colegas de Brew York, han dado con una excelente cerveza de estilo Sour, pero bastante lupulada, a mitad de camino entre una IPA convencional y el estilo de cervezas salvajes que está cada vez más de moda.
La Beavertown Mars presenta color amarillo pálido, coronado por una buena capa de espuma blanca. Sus aromas son frescos y fragantes, recordando suavemente a los cítricos (limón y lima sobre todo), bien acompañados en boca por un sabor cítrico y ácido, con evidente toque final seco, que unido a su cuerpo medio y moderada carbonatación la hace muy fácil de beber.
Una cerveza artesana que abre nuevas posibilidades en el espacio existente entre las Sour o Wild Beer y las India Pale Ale.