Beachwood Blendery Coolship Chaos With Red Currants

Descrizione

Felicissimi di ospitare di nuovo in cantina quello che per noi è uno dei migliori birrifici statunitensi in fatto di Lambic Style!
Questa birra fa parte del progetto “Coolship Chaos“, e si, è una birra a fermentazione spontanea il cui mosto viene raffreddato in vasca prima di essere posto in botte per la fermentazione.
Beachwood Coolship Chaos Red Currant appare nel bicchiere di arancio con riflessi rossastri.
Acidità spiccata arricchita dall’utilizzo di ribes rosso, secca e dissetante.
Ricche note di frutta rossa acerba accompagnate da rusticità di cantina.
Anche questo un prodotto degno di nota, Beachwood Blendery e il Pajottenland sono molto vicini!
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http://beachwoodbrewing.com/blendery.html

Style: SourABV: 7.0%Size: 500ML Belgian-style sour ale spontaneously fermented and aged in oak barrels with red currants.