Basqueland Santería

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con nada menos que ocho maltas diferentes: intensidad y gran cuerpo que se traducen una untuosidad única que recuerdan a las bebidas de chocolate caliente de México.

Hemos añadido nibs de chocolate negro en whirlpool, junto a la canela, para extraer una potencia de sabor profunda, y más tarde la hemos acondicionado con granos de cacao, vainas de vainilla y una mezcla de tres chiles secos: Chipotle, Ancho y Morita, que añaden aromas ahumados complejos y un picante que aflora poco a poco en boca.

Una ofrenda oscura al poder del cacao y las especias.

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Santería is a mystical brew infused with intense cocoa flavors, balanced with vanilla, cinnamon, and a trio of chilies. We crafted it in a ritual on the prayer altar to the Orishas, blending fantasy with tradition.

It all begins with no less than eight different malts: intensity and a full body that translate into a unique smoothness reminiscent of Mexican hot chocolate drinks.

We added dark chocolate nibs in the whirlpool, along with cinnamon, to extract a deep flavor potency, and later conditioned it with cocoa beans, vanilla pods, and a blend of three dried chilies: Chipotle, Ancho, and Morita, which add complex smoky aromas and a spiciness that slowly emerges on the palate.

A dark offering to the power of cocoa and spices.

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Santeria kakao zapore biziz betetako edabe mistikoa da, bainila, kanela eta piperminekin ondua. Orishas jainkoei otoitz erritual batean sortua, fantasia eta tradizioa uztartuz.

Dena zortzi malta aberatsekin hasten da: intentsitatea eta gorputz beteak Mexikoko txokolate bero edarien antzeko gorpuzkera trinko eta iluna sortzeko.

Txokolate beltzezko nibak gehitu ditugu whirlpool-ean, kanelarekin batera, zapore potentzia sakona lortzeko, eta geroago kakao aleak, bainila leka eta hiru pipermin lehorren nahasketa batekin egokitu dugu: Chipotle, Ancho eta Morita, ke usain konplexuak eta ahoan poliki-poliki agertzen den pikantea gehitzen dutenak.

Kakaoaren eta espezieen botereari egindako eskaintza iluna. Less