-/- 2014 konnte sich Nico in einem kleinen, garagengroßer Raum in der alten Hofreite von Schloss Romrod einen Traum erfüllen. Es wurde ein Spielplatz der Braukunst und es entstand das ATELIER DER BRAUKÜNSTE. Nach 5 Jahren ist aus dem kleinen Atelier eine der angesagtesten Craftbierbrauereien in Europa geworden. Der Wunsch nach Veränderung, Kreativität und Neuem ist größer und größer geworden. Höchste Zeit für Veränderung: die Entstehung des -ATELIER VRAI-. “VRAI steht für „frei“, ein mächtiges Wort, das mir unglaublich viel bedeutet. Abstammend vommittelhochdeutschen Wort „vri“ habe ich dann als alter Wortfetischist noch ein A ergänzt. Das steht im Französischen für „echt“ und erlaubt uns viele Wortspiele.”. Es darf gespannt auf die Core Range geschaut werden. vor allem auf die besonderen Sour Ales.