Apex Brewing Company Trident IPA

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 14   Voto RateBeer 85 / 100 Stile NEIPA   IBU 45 Temperatura di servizio 6/8°C   Formati disponibili Lattina 44cl Allergeni Orzo, Frumento, Avena Realizzata con luppoli Sabro, Citra & Mosaic, profuma di freschi agrumi (scorza d’arancia, mandarino, pompelmo e lime leggero), frutta tropicale matura (mango, passion fruit ed ananas), drupacee extra dolci (pesca ed albicocca), cereali (grano ed avena) con leggeri tocchi erbacei e di caramello. Corpo medio con medio-bassa carbonatazione. Pulita e rotonda, morbida e liscia con una succosità moderata, al gusto esibisce una sottile nota maltata su cui è coricata una Neipa molto fruttata con i classici toni tropicali e di frutta a nocciolo mescolati a note agrumate. Un perfetto equilibrio tra spessore e bevibilità ed una bassa amarezza, portano ad un lungo finale secco con una finitura leggermente citrica.

Dal birrificio: “Il tridente, il forcone dell’angelo ribelle, è spesso associato a malizia, sfida e oscurità cupa e congelata. D'ora in poi sarà anche associato ad agrumi speziati, dolci drupacee mature, arance candite e deboli note di cocco”.