Amager Bryghus Batch 2000

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 15   Voto RateBeer 94 / 100 Sottostile American IPA   Stile IPA India Pale Ale IBU 200   Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Lattina 44cl   Allergeni Orzo Prodotta con abbondanti quantità di diverse varietà di luppoli (Summit, Columbus, Amarillo, Mosaic, Simcoe, Idaho 7 e Cascade), eroga incisive fragranze agrumate (scorza d’arancia, limone e pompelmo), accompagnate da aromi di frutta esotica (mango ed ananas) e di frutta a nocciolo (albicocca). Completano il bouquet olfattivo effluvi floreali, resinosi, di caramello, germogli di abete e malto (biscotto). Corpo pieno, consistenza oleosa e carbonatazione media. Il gusto inizia mediamente dolce con caramello, biscotti e pane. Segue un rinfrescante fruttato tropicale ed un deciso agrumato (pompelmo in primis), per poi congedarsi con un lungo finale secco con un retrogusto estremamente amaro (erbe e resina) che riempie tutta la bocca per un'eternità.

“Sembra solo ieri quando abbiamo rilasciato Batch 1000, una birra che si è rivelata una delle nostre Ipa di maggior successo di sempre. Una birra che sembra avere un notevole seguito di culto. Ed ora siamo già al Batch 2000. Beh, a dire il vero, abbiamo preparato il Batch 2000 molto tempo fa ma siamo rimasti in attesa di trovare il luppolo giusto per darti qualcosa di speciale. Ci piacerebbe dedicare questa birra ai veri fan di Amager Bryghus. A coloro che si presentano a tutti i nostri eventi, sia nel birrificio sia nei festival in tutto il mondo, e che apprezzano le nostre birre e ciò che rappresentiamo. Quelli che comprendono la qualità genuina e costante e non sono inclini a inseguire brividi a buon mercato o la moda più recente dietro l'angolo. Ragazzi e ragazze, vi salutiamo. E come abbiamo detto tante volte, non saremmo quello che siamo senza di te. Grazie!”.