Amager Batch 1000

Una delle birre più iconiche di Amager, dedicata alla cotta numero 1000 del birrificio. Prodotta con abbondanti quantità di luppoli (Hercules, Amarillo, Chinook, Simcoe, Citra, Mosaic, Sorachi Ace e Centennial), impiegati anche in doppio dry-hopping, trae ispirazione dalle birre americane della West Coast. Aroma deciso e pulito, con forti note di frutta tropicale (mango, litchi, ananas e papaya), fragranze agrumate più delicate (scorza d’arancia candita, pompelmo, limone e mandarino) e dolci sensazioni fruttate di pesca, albicocca e melone a chiudere. Corpo medio, media carbonatazione. Nessuna sorpresa al palato dove la bevuta continua nella medesima direzione: fresca frutta tropicale matura ed agrumi, adagiati su una base maltata di pane e biscotto con un accenno di caramello. Un amaro intenso, persistente e pungente ma mai aggressivo, con carattere citrico, erbaceo, resinoso e leggermente pepato, compare e caratterizza tutto il lunghissimo e secco finale.