Deslizándose por las paredes del vaso hasta el fondo, con un profundo brillo caoba que genera una espuma amarronada sobre la cerveza. En nariz rápidamente se descubren notas de granos tostados y de chocolate dulce semi amargo.
aromas suaves, redondo, con finos toques a café, con un dejo cremoso y fresco, los lúpulos utilizados denotan un estilo seco americano con algunos dejos ingleses que mantienen el estilo clásico de las Cream Stouts, este estilo de cerveza es reconocida como una cerveza alimenticia, siendo consumidas comúnmente por madres en períodos de lactancia para ayudar a la producción de leche materna. No por ello deja de ser consumida normalmente por ser sumamente disfrutable de beber, siendo un agregado sus aportes alimenticios.
Es la cerveza que mejor acompaña al chocolate amargo y a postres como el helado de vainilla. Se puede conseguir maridaje por contraste acompañando el queso fresco tipo Burgos o con los quesos tipo gouda o bree o de sabores fuertes de colores verde o azul. Less