El Molino del Rio

La cerveza artesana El Molino del Río tuvo su origen hace unos años en una fiesta en Uppsala (Suecia), degustando una cerveza artesana en la boda de mi hijo mayor.
Mi encuentro con este tipo de cerveza me sirvió además para encontrar buenos amigos: el informático y maestro cervecero Matt Hellman y su esposa, la bióloga e investigadora Marie.
Hoy, después de una larga y formativa colaboración con estos amigos, hemos conseguido hacer en El molino del Río una cerveza artesana de calidad, capaz de satisfacer el paladar del gourmet más exigente. Se puede decir que somos pioneros en la introducción de este saludable producto en nuestra Región.
Jan Hellmér.