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Providencia
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Chile
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El Huaso de la Mancha, combinación de intensidad, demencia y pasión, de lealtad al cuerpo y el sabor, una creación en honor a quienes dejan lo que otros no dejan... El Huaso de la Mancha, un homenaje a aquellos que salieron de sus hogares buscando un futuro mejor, y a la vez en homenaje al pueblo Chileno por su cálida acogida.